
豚肉とコーンの炊き込みご飯
底の豚肉がおこげのようにこうばしい
35分
1人分:
530kcal
1.6g
材料(2〜3人分)
豚こま切れ肉
150g
下味
・おろししょうが
1かけ分
・しょうゆ
小さじ2
・砂糖、サラダ油
各小さじ1
とうもろこし
1/2本
貝割れ菜
1/4パック
しょうがのせん切り
1かけ分
米
2合
・酒、塩
150g
下味
・おろししょうが
1かけ分
・しょうゆ
小さじ2
・砂糖、サラダ油
各小さじ1
とうもろこし
1/2本
貝割れ菜
1/4パック
しょうがのせん切り
1かけ分
米
2合
・酒、塩
作り方
-
2
炊飯器の内釜の底に豚肉を広げ、その上に米を入れる。水360ml、酒大さじ1、塩小さじ1/2を合わせて静かに注ぎ、とうもろこしを広げてのせ、普通に炊く。
内釜の底に下味をつけた豚肉を広げて炊くと、味が全体にまわり、豚肉は少しおこげのようになる。 -
3
炊き上がったら、豚肉をほぐしながら、全体をさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、しょうがと貝割れ菜をのせる。
●米をざるに上げておく時間は、調理時間には含まない。
豚肉とコーンの炊き込みご飯を使った献立アイデア
この献立の作り方を見る
-
カテゴリ:
-
主な食材:
おすすめ読みもの(PR)
豚こま切れ肉の人気レシピランキング
豚こま切れ肉の人気レシピランキングをもっと見る
炊き込みご飯 その他の人気レシピランキング
炊き込みご飯 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34954品をご紹介!