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「豚肉とコーンの炊き込みご飯」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚肉とコーンの炊き込みご飯

  • 副菜

    ししとうがらしと油揚げの甘辛炒め
    たたききゅうりのたらこマヨあえ

  • 汁もの

    トマトの和風冷製スープ
    梅汁

  • 主菜

    豚肉とコーンの炊き込みご飯

    530kcal

合計

530kcal
ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 伊藤晶子
撮影： 千葉充

献立の材料（２〜３人分）

主菜 主食
主菜 副菜 汁もの
豚肉とコーンの炊き込みご飯
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豚肉とコーンの炊き込みご飯の作り方

  • 1 米は洗ってざるに上げておく。とうもろこしは、包丁で実をこそげるようにしてはずす。貝割れ菜はざく切りにし、しょうがと混ぜ合わせる。豚肉に下味をもみ込む。
  • 2 炊飯器の内釜の底に豚肉を広げ、その上に米を入れる。水360ml、酒大さじ１、塩小さじ1/2を合わせて静かに注ぎ、とうもろこしを広げてのせ、普通に炊く。

    内釜の底に下味をつけた豚肉を広げて炊くと、味が全体にまわり、豚肉は少しおこげのようになる。
  • 3 炊き上がったら、豚肉をほぐしながら、全体をさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り、しょうがと貝割れ菜をのせる。

    ●米をざるに上げておく時間は、調理時間には含まない。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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