串に刺せば居酒屋風に…!? 外飲みが恋しくなったら作りたい串刺しおつまみ5つ

#食 
「串ハムカツ」

しばらく居酒屋に行っていないという人も多いのでは? せめて家飲みしながら居酒屋気分が味わえたら…。そんな時は、竹串を使って演出をしてみるのも一つの手! 揚げ物も肉も豆腐も串に刺して盛り付けると、居酒屋風の一皿に変身します。

串ハムカツ

【材料・2人分】
ロースハム…4枚、ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉…各適宜)、揚げ油、とんかつソース

【作り方】
1.ハムは半分に切り、2切れを重ねて1組にし、串に2組を縫うように刺す。ころもの材料を順につける。

2.揚げ油を高温(約180℃)に熱し、1をカリッと揚げる。油をきって器に盛り、ソース適宜を添える。
(1人分182kcal、塩分1.4g)

懐かしのハムカツは、揚げたてが絶品! ソースにくぐらせて、サクッとどうぞ♪

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