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串に刺せば居酒屋風に…!? 外飲みが恋しくなったら作りたい串刺しおつまみ5つ
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とりと野菜の串揚げ
から揚げ用の肉、たまねぎ、エリンギの順に串に刺し、衣をつけてからりと揚げて。ビールが進む一品です。
焼きとり＆厚揚げの串焼き
自宅で焼きとりを作るなら、旬の野菜を間にはさんでヘルシーに！ オイスターだれと梅だれの2種を添えていただきます。表面をパリッと焼いた厚揚げの串焼きもハマるおいしさ！
豆腐のベーコン巻き串
揚げ物まで手が回らない時は、豆腐をベーコンで巻いて焼くだけでもOK。パンチのあるガリバタ醤油がクセになります。
巻き巻き串カツ
豚ロース薄切り肉でにんじん、じゃがいも、いんげんを巻いた串カツは、切り口が鮮やか！ ピリ辛ケチャップソース、タルタルマヨソースの2種で味変を楽しんで。
竹串は100円ショップやスーパーで簡単に手に入ります。週末などを利用してぜひ作ってみてください♪
文＝齋藤久美子
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