たまに無性に食べたくなるアジア飯といえば…! のせて炊くだけカオマンガイ5選

#食 

簡単カオマンガイ

鍋で炊くのは一見難しそうですが、実は意外と簡単で、しかも時短。煮立ったら弱火にして15分ほど加熱し、あとは10分蒸らすだけです。米一粒一粒がたったツヤツヤのご飯は絶品ですよ。

【画像を見る】鍋で炊いたらさらにおいしい!「簡単カオマンガイ」


シンガポール風チキンライス

ご飯を炊く余裕がない日は、長ねぎ・しょうがとともにレンジで加熱したとりもも肉を、温かいごはんにのせても◎。ごはんに蒸し汁をさっくり混ぜ合わせると本格的な味わいに。

「シンガポール風チキンライス」


シンガポールチキンライス

長ねぎ・しょうが・にんにくを一緒に入れて炊き、風味よく仕上げます。たれにもナンプラーを加えて。

「シンガポールチキンライス」


シンガポールチキンライス風

スライサーでせん切りにして炊き込んだにんじんが鮮やか。おろししょうが・中華スープの素・塩、と全部家にある調味料で完成します。

「シンガポールチキンライス風」


炊飯器や鍋に入れて放っておける&一皿で大満足のカオマンガイは、忙しい日にこそおすすめですよ♪

文=齋藤久美子

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