時間も気力もなくてOK！大人気時短節約家くぅちゃんの「あと1品」のサブおかずアイディア

#くらし

2021.10.13 17:00

公開

2021.12.08 12:22

更新

「１食材だけ」もやしのナムル

もやし1袋をゆでて水けをよく絞ります。

ごま油大さじ1、塩小さじ1/2、うまみ調味料を加えてあえ、ごまをパラリ。

もやしはゆでて水けを絞るとかさが減るので、1回で1袋を食べ切れます。

「ゆでるだけ」豚しゃぶ

沸騰したお湯に豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉を入れてサッとゆで、冷水にとります。

器に盛り、ポン酢をかけて刻み万能ねぎを散らします。

メインが魚のときによく作る1品です。

撮影／松本順子（人物）　村山玄子（村山写真事務所）　協力／村越克子　取材・文／酒詰明子

この記事に共感したら

Information

＜レタスクラブ’21年9月号より＞

※この記事は、書籍『節約主婦の今すぐ真似できる1000万円貯蓄』（KADOKAWA）の一部を抜粋して構成したものです。

おしゃれで大容量！大人気「エコバッグ」ランキング

教えてくれたのは▷くぅちゃん／大人気時短節約家。
夫、中１、小４の２人の息子の４人家族。ことし3月末に看護師の仕事を退職。現在はブログ、インスタグラムなどで「時短節約家」として活動。テレビや雑誌に登場多数。
インスタグラム（@megum.nakano）はフォロワー数10万超。
Blog: ワーキングママくぅちゃんの時短節約術
7月に初の著書『節約主婦の今すぐ真似できる1000万円貯蓄』（KADOKAWA）が発売に。

▼『レタスクラブ ’21 10・11月合併号』情報はこちらから▼

栄養を捨てない！秋冬野菜レシピ／カリカリほくほく食感が主役！のじゃがいもおかず／お米をもっとおいしく食べる新常識／レンジだから絶品！煮物と中華／【毎号付録】１カ月分の献立カレンダーBOOK／【特別付録】スヌーピー家計簿２０２２／【はずせる保存版】野菜の保存完全BOOK／業務スーパー１２０%活用法／【貼るだけでレシピいらず】魅惑の卵シート

くぅちゃん節約献立食費サブおかず冷奴ナムル豚しゃぶ雑誌レタスクラブ 2021年9月号レシピ時短簡単豚肉

本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています

プレゼント応募

プレゼント企画

「貝印「ステンレスフリーサイズ蒸し器 18～24cm用」」

手持ちの鍋にのせるだけ！　手軽に蒸し料理が作れる便利アイテム

メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!

新規会員登録する

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レシピランキング

レシピランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

魅力再発見!キャベツのごちそうおかず

今号の料理特集は「キャベツでごちそう!」。旬を迎えて、柔らかく甘みの増すキャベツの魅力を再発見できるような、食卓映えするメニューやいつもとちょっと違う炒めものなど、楽しいレシピをたっぷりご紹介します！
ほか、ゴールデンウィークのおうちごはんに役立つ「ホットプレートで映えごはん」や、使い勝手抜群な「究極のしっとりゆでどり」など、作りたくなるレシピが満載。
料理以外では、洗面所・キッチン・玄関の気になる3エリアの収納と掃除が同時にかなう「収納見直し、ついでに掃除」特集や、プロに教わる「失敗しない冬物おうちクリーニング」、読者のリアルな疑問を解消する「意外と知らないUVケアの正解」、高齢の親と一緒に考える「介活のススメ」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 5月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録の「休日を助けるワンパン麺30レシピ」と「小松菜のおかずBOOK」もついて大充実の１冊です。

レタスクラブ最新号詳細