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【きょうの気分はどっち？】さばのカレーソテークレソンサラダ添えVSあじのマリネソテー（画像2/5）

#食　
【画像】ほかにも「さば」や「あじ」のレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
【画像】ほかにも「さば」や「あじ」のレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり） 調理=藤井恵　撮影=竹内章雄/調理=沼口ゆき　撮影=福岡拓
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  • ほんのり香るカレー粉がかくし味
  • 【画像】ほかにも「さば」や「あじ」のレシピをチェック（記事下にレシピへのリンクあり）
  • 全体に粉をまぶしてから余分な粉をはたいて落とすとパリッと焼ける。粉をつけたらすぐに焼いて
  • レモンのスッキリした香りでさっぱりと
  • あじはレモンをのせてマリネ液を回しかけることで、臭みがやわらぎ、風味よく仕上がる

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