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こうすれば牛乳をもっと美味しく大量消費！ 牛乳をたっぷり使ったまろやかレシピ５選
牛乳をたっぷり使ったまろやかレシピは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
みそカレー牛乳ラーメン
青森のご当地ラーメンをアレンジ。塩気の強いみそとスパイシーなカレー粉を、牛乳がマイルドにまとめてくれています。ベースになるみそ味のラーメンスープは市販品でOK。最後にバターをのせるのも忘れずに。
白菜とベーコンの牛乳スープ
旬の白菜と牛乳＋固形スープの素で作る即席スープ。沸騰したら具材を入れて、白菜がやわらかくなるまで煮ればできあがり。とろけるような口当たりで、体もぽかぽかに温まります。
具だくさんミルクスープ
さつまいもを入れると、ほんのり甘くて食べごたえのある一品に。牛乳は沸騰させるとふきこぼれやすいので、具材はスープで煮て、最後に牛乳を加えましょう。
基本のビッグプリン
耐熱ボウルのままレンチンするから、完成品は超特大！ 牛乳、卵、グラニュー糖の３つの材料で作れます。見た目も楽しい一品はおうちパーティにもおすすめ。
牛乳をたっぷり使ったメニューは、お子さんの冬休み中のカルシウム補給にもおすすめ。大量消費できるレシピは、賞味期限が近づいたときにも便利です。
文＝齋藤久美子
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