- 1
-
2
この記事に共感したら
旬の甘みを味わうなら断然「焼き」！ ほっくり香ばしいれんこん×豚肉のおかずバリエ
公開
更新
焼いておいしいれんこん×豚肉のおかずは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
ひき肉とれんこんのオイスター焼き
ひき肉はフライパンの上で合わせ調味料（しょうゆ＋オイスターソース）を混ぜ、れんこん、にんにくとともにふたをして蒸し焼きにします。れんこんは皮つきのまま乱切りにすればOK。ご飯が進む味わいです。
豚こまとれんこんのチーズ焼き
ざっと炒めた香ばしい具材に、チーズをとろ～りからめて！ れんこんは強めの中火で焼き色がつくまで焼きましょう。
れんこんの豚肉巻き
薄切り肉でぐるりと巻けば、肉の旨みがれんこんに移っておいしさ倍増！ 巻き終わりの肉が重なるように巻き、この面を下にしてフライパンに並べて焼くとはがれにくくなります。
豚とれんこんの梅だれがけ
疲れている時は、梅干しを活用しても◎。みりんやしょうゆを混ぜた甘めの梅だれで、さっぱりと食べられます。
れんこんは皮の部分にも栄養が含まれているので、ぜひ1度皮ごと調理してみて。れんこんの皮は薄く、そのまま食べてもほとんど気になりません。皮をむく手間が省ければ、時短にもつながりますよ！
文＝齋藤久美子
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「本坊酒造「上等梅酒 知覧茶」」
鹿児島のブランド茶「知覧茶」を使った、ワンランク上の緑茶梅酒
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位誰よりも結果を出してきたのに「あの子」のせいで全てが台無し／デパコスカウンターは今日も修羅場です（1）
-
2位「優しい旦那さんでうらやましい」？ 妻の前では不機嫌に舌打ちする夫／夫ですが会社辞めました【傑作選】〜葉月家の場合〜
-
3位父が変なイビキをかいた夜。翌日、病院で見つかったのは脳の腫瘍／家族を忘れた父親との23年間（1）
-
4位「あんな風にはなりたくない」地味な新入りママを見下す心理。人にどう見られるかを気にする母親の“心の裏側”【著者に聞く】
-
5位テレビ越しに再会した"いじめっ子"白川さんが向き合った学生時代の記憶
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細