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へとへとの日は…豚肉とキャベツのシンプル＆ボリュームおかずが頼りになる！

#食
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豚肉×キャベツのボリュームおかずは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。

簡単回鍋肉(ホイコーロー)

脂の旨みが存分に楽しめる豚バラ肉をチョイス。キャベツを加えたら強火にしてさっと炒め合わせ、調味料を入れて手早く混ぜて。

【画像を見る】人気中華が食材2つで！「簡単回鍋肉(ホイコーロー)」


豚塩だれ焼きのキャベツのせ

ガッツリ食べたい時は、豚バラかたまり肉を厚めにカットすると食べごたえ満点の一皿に。にんにくが香る塩だれをからめて、せん切りキャベツにたれごとかけます。

「豚塩だれ焼きのキャベツのせ」


豚バラとキャベツのうま塩煮

豚とキャベツをうま塩スープでさっと煮るだけ。仕上げににらを入れると、モツ鍋のような味わいに！

「豚バラとキャベツのうま塩煮」


豚肉とキャベツのレンジ蒸し

火を使いたくない時はこちら。耐熱皿に冷凍グリンピース、キャベツ、豚肉の順に重ねてピリ辛のたれを回しかけ、レンジで加熱すればできあがり。

「豚肉とキャベツのレンジ蒸し」


ビタミンB群を豊富に含む豚肉と、ビタミンCや食物繊維を含むキャベツの組み合わせは栄養たっぷり。疲れも吹き飛ばしてくれそうです！

文＝齋藤久美子（栄養士）

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