
時短でラク
時短でラク
豚肉とキャベツのレンジ蒸し【by 井上和子さん】
たっぷり野菜が食べられる
15分
1人分:
386kcal
1.7g
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉
160g
キャベツ
3枚(約200g)
冷凍グリーンピース
50g
たれ
・長ねぎのみじん切り
10cm分
・しょうがのみじん切り
小さじ1
・酒
大さじ2
・みそ
大さじ1
・砂糖
小さじ1
・豆板醤(トウバンジャン)
小さじ1/2
・とりガラスープの素
小さじ1/4
・こしょう
少々
160g
キャベツ
3枚(約200g)
冷凍グリーンピース
50g
たれ
・長ねぎのみじん切り
10cm分
・しょうがのみじん切り
小さじ1
・酒
大さじ2
・みそ
大さじ1
・砂糖
小さじ1
・豆板醤(トウバンジャン)
小さじ1/2
・とりガラスープの素
小さじ1/4
・こしょう
少々
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160g
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3枚(約200g)
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50g
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たれ
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10cm分
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小さじ1
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・酒
大さじ2
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・みそ
大さじ1
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・砂糖
小さじ1
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・豆板醤(トウバンジャン)
小さじ1/2
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・とりガラスープの素
小さじ1/4
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・こしょう
少々
作り方
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2
キャベツを耐熱皿に入れ、グリーンピースを凍ったまま散らし、野菜をおおうように豚肉をたれごとのせる。
豚肉は野菜をおおうようにのせると、豚肉のうまみが野菜にしみこみやすくなる。
-
3
ふんわりとラップをかけ、電子レンジで7〜8分加熱する。全体をざっと混ぜ合わせて、器に盛る。
豚肉とキャベツのレンジ蒸し【by 井上和子さん】を使った献立アイデア
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