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朝は5分でも長く寝ていたい…。そんな日は冷凍食品をちょいアレンジして豪華なのっけ弁に！
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5分でできるのっけ弁は他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
冷凍から揚げで味たまチキン南蛮丼弁当
市販の味つきゆで卵・マヨネーズ・レモン汁・牛乳で作るタルタルソースをたっぷりかけて。グリーンリーフを1枚はさむとパッと華やかに。
冷凍シューマイでまるでミートボール！丼弁当
揚げ焼きにした冷凍シューマイをトマトケチャップ・中濃ソース・バターで炒めて、ミートボール風にアレンジ。手軽にできる味変テクです。
冷凍餃子で餃子のオイスター炒め丼弁当
冷凍餃子を野菜と一緒にオイスターソースで炒めれば、彩り豊か。冷めてもおいしい一品です。
両面焼き卵の照り煮丼弁当
卵とちくわを甘辛く煮てご飯の上へ。さっと火を通すだけで煮汁がしみ込むおかずは、シンプルだけどやみつきに！
ごはんとおかずを分けて詰めると隙間ができてしまうこともありますが、のっけ弁ならその心配もなし！ おかず1品なのに不思議と豪華に見えるのもうれしいポイントです。
※お弁当を作る時は、おかずをよくさましてからふたをして。熱いうちにふたを閉めてしまうと、蒸気が中にこもって細菌が繁殖しやすくなります。持ち歩くときは保冷剤や保冷バッグを利用するなど、保管方法にも注意しましょう。
文＝齋藤久美子（栄養士）
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