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満足感が凄い…！「おにぎり」よりずっと手間なし、重ねて包んで切るだけ「サンドおにぎり」
たらこバターおにぎり
パスタの定番の味が、ご飯とも相性抜群
＊1個分395kcal／ 塩分1.7ℊ
【ブロッコリー入りたらこバター】
1．たらこ（薄皮を除いたもの）1/6腹分（約20ｇ）と、冷凍ブロッコリー3房（約30ｇ）を凍ったままと、バター5ｇ、和風だしの素（あれば昆布風味）小さじ1/4を耐熱ボウルに入れる。
2．ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、混ぜてさます。
タコス風おにぎり
ほんのりスパイシーであとを引くおいしさ
＊1個分379kcal／塩分1.5ℊ
【タコス風ミートソース】
1．ミニトマト2個（約30ｇ）は四つ割りにする。耐熱ボウルにトマトケチャップ、ウスターソース各小さじ1、カレー粉、片栗粉、塩、こしょう各少々を混ぜ、合いびき肉40ｇを加えて混ぜる。
2．ミニトマトと、ピザ用チーズ10ｇをのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、混ぜてさます。
※おにぎりに詰めるおかずは、食べる日の当日に調理するか加熱し直し、さましてから使います。また、気温が高くなると雑菌が繁殖しやすくなるため、おにぎりは保冷剤と一緒に持ち運ぶなどし、高温多湿の場所に置かないよう注意してください。
※レシピ内の耐熱ボウルは直径12cmのものを使用しています。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
＊ ＊ ＊
ご飯に合うおかずをご飯でサンドする「サンドおにぎり」。一度に２つ分作れて、具材もたくさん入っているので満腹感が違います！
調理・スタイリング／八木佳奈 撮影／広瀬貴子 イラスト／ぱんとたまねぎ 栄養計算／スタジオ食 編集協力／singt
【レタスクラブ編集部】
Information
＜レタスクラブ’22年4月号より＞
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