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ビールにぴったりお手軽韓国風おつまみ5選
韓国気分が楽しめるお手軽おつまみは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア4つをご紹介します。
フライパンサムギョプサル
にんにく、ごま油、塩をよくもみこんだ焼肉用の豚肉を、フライパンで焼くだけ。サニーレタスや青じそで巻いて、コチュマヨだれやレモン塩だれにつけてどうぞ。

チョレギ豆腐
チョレギドレッシングはとりがらスープや白すりごま、ごま油などを混ぜるだけで簡単に作れます。長ねぎ、焼きのりもトッピングして風味豊かに仕上げましょう。

豚にらチヂミ
にらは1わ分たっぷりと! キムチ、豚バラ肉も重ねて両面こんがりと焼きます。豆板醤をきかせた酢じょうゆで食べてみて。

とろとろチーズキンパ
キムチを混ぜたご飯と裂けるチーズをのりで巻いたお手軽キンパ。電子レンジで温めて、溶けたチーズを楽しんで。

とうがらしや薬味野菜をふんだんに使った韓国料理は、蒸し暑い日も食欲をかきたててくれそうですよ。
文=齋藤久美子(栄養士)
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