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家にある調味料でできちゃった！ 野菜たっぷりタコライス
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家にある調味料で作れるタコライスは他にもいろいろ。まだあるおすすめのアイデア2つをご紹介します。
台湾のソウルフードをおうちで楽しむ！
レンジタコライス
合いびき肉＋玉ねぎのみじん切り（ケチャップ、ソース、小麦粉、塩、こしょう、にんにくで調味）を、レンジで加熱するとふんわり！ ご飯にのせてトマト、レタス、チーズをあしらえば、10分以内にできあがり。
タコライス風そぼろ丼
和風のしっとり肉そぼろ（とりひき肉、しょうがのみじん切り、しょうゆ、酒、砂糖）にトマトやレタスを合わせた簡単丼は、子どもが喜びそう！ 仕上げの粉チーズは多めにふるのがおすすめ。
タコライスはタコスの具材をご飯にのせた沖縄料理。本場でも半熟卵をのせたり、アボカドをトッピングしたりとお店によってオリジナル色が強いので、自宅で作る際も自分流にアレンジするとより楽しめるかもしれません。
文＝齋藤久美子（栄養士）
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詳しいレシピはこちら！ほかにもいろいろ！「タコライス」のレシピ
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