この記事に共感したら
材料は白菜の軸だけ！ さめてもおいしい「白菜の軸のきんぴら」レシピ
公開
更新
ささっと短時間で作れる副菜は、覚えておくとあと一品ほしいときなど、何かと便利。「白菜の軸のきんぴら」は、台所に立って10分以内にできるうえ、さめてもおいしいうれしい副菜。材料が白菜のみというのも、うれしいポイントです。
ほんのりごま油が香るきんぴらは、ご飯が進む甘辛味。ぴりっと一味とうがらしをきかせて、めしあがれ！
【白菜の軸のきんぴら】
＜材料＞（2人分）
白菜（軸の部分）2枚（125g）、一味とうがらし少々、いりごま（白）少々、ごま油、酒、しょうゆ、みりん
＜作り方＞
(1)白菜は洗って水けをきり、軸の部分の繊維を断ち切るように5cm長さのせん切りにする。
(2)フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、1の白菜を炒める。しんなりとしたら、酒大さじ1/2、しょうゆ大さじ1/2、みりん大さじ1/2を加え、汁けがなくなるまで炒める。
(3)器に盛って、いりごまと一味とうがらしをふる。
(47kcal、塩分0.7g、調理時間10分)
Information
本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「紀文 『おでんには魚河岸あげ（R）』 QUO カード」(1,00…」
ふんわりなめらか食感がやみつき！おでんにイチ推し「魚河岸あげ（R）」
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位「近所で買い物するだけだし」すっぴん姿でママ友にバッタリ！【“生きづまる”私たち～あきほのやっかみ】（1）
-
2位毎夜3時に目覚める。亡くなった人が出てくる夢ってどういう意味？
-
3位「この家買わない!?」散歩中に見つけた、住むにはレトロすぎる家。新婚の夫は買う気満々で
-
4位「きょーのどはんわぁ？」明るく元気いっぱいな女の子と新米保育士の、ある共通点／いたいのいたいのそらをとべ 2（1）
-
5位「天才すぎる…」トイレットペーパーでサッシ掃除がラクになる方法に11.1万いいね
読みものランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細