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自家製「ヨーグルトだれ」で作る、カロリー控えめサラダレシピ2選
カレー粉のスパイシーな香りがアクセント
セロリとミックスビーンズのサラダ
▷材料（2人分）
・セロリ……50g
・ミックスビーンズ……50g
・ヨーグルトだれ（前ページ参照）……大さじ2
カレー粉
▷作り方
セロリは小さめの乱切りにする。ボウルに入れ、ミックスビーンズ、ヨーグルトだれ、カレー粉小さじ1/4を加えて混ぜ合わせる。
さっぱり、軽い口当たりがおいしい！
ポテトサラダ
▷材料（2人分）
・じゃがいも……1個
・にんじん……20g
・きゅうり……1/4本
・ヨーグルトだれ（前ページ参照）……大さじ2
塩
▷作り方1
じゃがいもは一口大に切り、にんじんは薄いいちょう切りにする。きゅうりは薄い小口切りにして塩少々をふり、しんなりしたら水けを絞る。
▷作り方2
熱湯でじゃがいもを約5分ゆで、にんじんを加えてさらに約5分ゆでて湯をきる。
▷作り方3
ボウルにじゃがいもを入れ、フォークの背で潰す。にんじん、きゅうり、ヨーグルトだれを、塩小さじ1/3加え、混ぜる。
【レタスクラブ編集部】
Information
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