時間がない！ そんなときには「卵×ツナ缶」の組み合わせでパパっと作る糖質オフレシピ

糖質オフダイエットが始めやすい理由は、糖質量は減らしますがたんぱく質などの栄養源はしっかり摂っていいこと。ストイックに食事量を一気に減らすダイエットよりできそうな気がしませんか？ 忙しい日も卵とツナ缶があれば、あっという間に糖質オフのおかずが作れるんです。

『安うま食材ダイエット！ vol.4 ツナ缶で糖質オフ』（レタスクラブMOOK）から、卵とツナ缶の組み合わせレシピをご紹介します。

きのこ2種とツナを卵でとじた

きのこのツナたま

●糖質量1人分5.3g

●1人分249kcal/塩分1.1g

[ 材料・2人分 ]

ツナ缶……小1缶(約80g)

まいたけ……1パック(約100g)

しめじ……1パック(約100g)

みりん……大さじ1

しょうゆ……小さじ1/2

塩……少々

溶き卵……3個分

三つ葉……適量

[ 作り方 ]

1．まいたけは食べやすい大きさにほぐし、しめじはほぐす。ツナは缶汁をきる。

2．フライパンに水1/4カップ、みりん、しょうゆを入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて、2～3分煮る。

3．塩で調味し、溶き卵を2回に分けて回し入れる。表面が固まってきたら火を止め、ふたをして30秒～1分蒸らす。器に盛り、三つ葉をざく切りにしてのせる。