レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

香味野菜はここまで使える！ さわやかな後味が魅力のおかず5選

#食
公開
更新
「香味野菜のみそ汁」


いよいよ夏本番が近づき、汗ばむ陽気の日が多くなってきました。夏はしょうがやみょうが、大葉などの香味野菜が活躍する季節。今回は香味野菜を活用した、さわやかな後味のおかずをご紹介していきます。いつもは脇役として食卓に並ぶ食材を使って、初夏にぴったりの一品を作ってみませんか？

香味野菜のみそ汁


【材料・2人分】

青じそ 3枚、梅干し 1個、みょうがの粗みじん切り 1個分、しょうがの粗みじん切り 小さじ2、みそ

【作り方】

1. しそはせん切りにする。梅干しは種を除いて包丁でたたく。

2. ボウルにみそ大さじ1、みょうが、しょうが、梅肉を入れて混ぜる。

3. 器に半量ずつ入れ、熱湯を1と1/4カップずつ注いで混ぜる。しそをのせる。

（20Kcal、塩分1.5g）

香味野菜の香りを存分に堪能できるみそ汁。青じそは細かく刻むことで、さらに香りがよくなります。具材を混ぜ合わせたら器に直接熱湯を注ぐだけで作れるので、後片付けの手間がかからないのもうれしいところ。

次ページ：まだある！ 香味野菜を使ったおかずのレシピをご紹介(2/2)

この記事に共感したら

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

Information

詳しいレシピはこちら！
・香味野菜のみそ汁
・豚しゃぶの香味野菜巻き
・香味野菜のオイル蒸し
・香味野菜のトマトごまポンサラダ
・まぐろと香味野菜のエスニックサラダ

ほかにもいっぱい！「みょうが」のレシピ

■ダイエット特集はこちらをチェック！

しっかりおいしく食べて、きれいになれる！


グレーのタグ
香味野菜 サラダ 副菜 青じそ レシピ

本ページはアフィリエイトプログラムによる収益を得ています

おすすめ読みもの(PR)

読みものランキング

読みものランキングをもっと見る

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 9月号

夏の疲れ解消ごはん

今号の料理特集は「夏の疲れ解消ごはん」。
暑さや食欲不振、冷えなど、あらゆる夏の疲れを解消すべく、栄養満点のレシピを藤井恵さん、榎本美沙さん、香取薫さんの3名の料理家にたっぷり教わりました。
その他、鉄分たっぷり「かつおのおかず」や、体の中から整えてやせる&美肌になる「美腸栄養スープ」、かわいい&簡単な「ヨーグルトスイーツ」など、残暑に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、夏バテを解消する入浴法や、暑い時期こそやりたい「夏から秋の小掃除カレンダー」、被災当事者に聞いた「在宅避難リアル」、パサつきやうねりなどの“夏枯れ髪”に潤いチャージ特集など、今知りたい情報が盛りだくさん!
付録は、献立の悩みから解放される!と話題の「月~金×4週分の晩ごはん 9月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に「かさ増しマジックレシピ」と「トマトのおかずBOOK」の2冊もついて大充実！
セブンネットショッピング＆セブン-イレブン限定版では、【ポケットがふんわりかわいい パンどろぼう「まずい」バッグ】の付録付きです！

レタスクラブ最新号詳細