暑い日にツルっと食べられる! バリエいろいろ冷製パスタ5選

半熟卵のせ冷製納豆パスタ


パスタに納豆や半熟卵をのせた変わり種メニューです。なすや貝割れ菜を加えることで、彩りもバッチリ!

【画像を見る】さっぱり味が魅力の「半熟卵のせ冷製納豆パスタ」


冷製梅ソースのスパゲッティ


スパゲッティがゆで上がったらオリーブ油をからめ、さめてからソースをあえましょう。最後にお好みで粉チーズをふっても◎

「冷製梅ソースのスパゲッティ」


トマトの冷製スパゲッティ


ソースを作る際にはオリーブ油を少しずつ回しかけ、なじませるように混ぜること。マヨネーズを作る要領でやってみるとうまくいくはず。

「トマトの冷製スパゲッティ」


とりの冷製パスタ


過度に水っぽくしないためには、トマトの種を除いておくのが重要。具材に使用するとり肉は片栗粉をまぶしてからゆでると、つるんと食感がよくなります。

「とりの冷製パスタ」


冷製パスタに使用する麺は、細めのものを選ぶのがおすすめ。フェデリーニや極細タイプのカッペリーニなどで作るとサッとゆで上がり、味が絡みやすくなります。

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豆腐とトマトの冷製パスタ
半熟卵のせ冷製納豆パスタ
冷製梅ソースのスパゲッティ
トマトの冷製スパゲッティ
とりの冷製パスタ

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