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暑い日にツルっと食べられる! バリエいろいろ冷製パスタ5選
冷製梅ソースのスパゲッティ
スパゲッティがゆで上がったらオリーブ油をからめ、さめてからソースをあえましょう。最後にお好みで粉チーズをふっても◎

トマトの冷製スパゲッティ
ソースを作る際にはオリーブ油を少しずつ回しかけ、なじませるように混ぜること。マヨネーズを作る要領でやってみるとうまくいくはず。

とりの冷製パスタ
過度に水っぽくしないためには、トマトの種を除いておくのが重要。具材に使用するとり肉は片栗粉をまぶしてからゆでると、つるんと食感がよくなります。

冷製パスタに使用する麺は、細めのものを選ぶのがおすすめ。フェデリーニや極細タイプのカッペリーニなどで作るとサッとゆで上がり、味が絡みやすくなります。
Information
詳しいレシピはこちら!
・豆腐とトマトの冷製パスタ
・半熟卵のせ冷製納豆パスタ
・冷製梅ソースのスパゲッティ
・トマトの冷製スパゲッティ
・とりの冷製パスタ
ほかにもいろいろ!「冷製パスタ」のレシピ
■食べてやせるレシピ特集はこちらをチェック!
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