豆腐とトマトの冷製パスタ
587kcal
2.8g
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐…１丁
- しらす干し…大さじ４
- にんにくのみじん切り…１片分
- トマト…１個
- スパゲッティ…160g
- ・オリーブ油、塩
絹ごし豆腐…１丁
しらす干し…大さじ４
にんにくのみじん切り…１片分
トマト…１個
スパゲッティ…160g
・オリーブ油、塩
しらす干し…大さじ４
にんにくのみじん切り…１片分
トマト…１個
スパゲッティ…160g
・オリーブ油、塩
作り方
- フライパンにオリーブ油大さじ３とにんにくを入れて弱火で炒め、にんにくがうすく色づいたら油ごとボウルに取り出す。
- トマトは８mm角に、豆腐は２cm角に切り、しらすとともに１のボウルに加えてざっと混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの湯で袋の表示より２分長くゆで、冷水にとって冷やし、水をしっかりきる。２のボウルに塩小さじ1/2を加えて調味し、スパゲッティを加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 外処佳絵
- アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単！人気のデリおかず」（KADOKAWA）。
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