豆腐とトマトの冷製パスタ

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　１丁
しらす干し
　大さじ４
にんにくのみじん切り
　１片分
トマト
　１個
スパゲッティ
　160g　
・オリーブ油、塩

• 絹ごし豆腐

  １丁

• しらす干し

  大さじ４

• にんにくのみじん切り

  １片分

• トマト

  １個

• スパゲッティ

  160g　

• ・オリーブ油、塩

1. 1

   フライパンにオリーブ油大さじ３とにんにくを入れて弱火で炒め、にんにくがうすく色づいたら油ごとボウルに取り出す。

2. 2

   トマトは８mm角に、豆腐は２cm角に切り、しらすとともに１のボウルに加えてざっと混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   スパゲッティは塩適宜を加えたたっぷりの湯で袋の表示より２分長くゆで、冷水にとって冷やし、水をしっかりきる。２のボウルに塩小さじ1/2を加えて調味し、スパゲッティを加えてあえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34607品をご紹介！