冷製トマトスパゲッティプレート

730kcal
3.3g
冷製トマトスパゲッティプレート
冷製トマトスパゲッティプレート

時短ラクおかず

ゆでるだけでおいしい素材をチョイス

材料(2人分)

ウインナソーセージ…6本
とうもろこし…1本
トマト…3個
にんにくのみじん切り…1/2片分
パセリのみじん切り…小さじ2
スパゲッティ(1.4mm)…160g
・塩、オリーブ油、粗びき黒こしょう

下ごしらえ

  1. とうもろこしは2cm厚さの輪切りにする。トマトは粗みじん切りにしてボウルに入れ、にんにく、塩小さじ1/2、オリーブ油大さじ2を加えてあえる。

作り方

  1. フライパンに約1Lの湯を沸かして塩小さじ2/3を加え、スパゲッティを半分に折って入れる。とうもろこしとソーセージを加え、約3分たったらとうもろこしとソーセージを取り出し、湯をきって器に盛る。
  2. スパゲッティは袋の表示どおりにゆで、冷水にとってざるにあける。ペーパータオルで水けを押さえてトマトのボウルに加えてあえる。器に盛り、パセリ、オリーブ油、こしょう各少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ワタナベマキ
ワタナベマキ
料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」(KADOKAWA)など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

このレシピの参考動画

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