フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
▶Instagram：
＠ichise_etsuko▶オフィシャルサイト：
市瀬悦子オフィシャルサイト-
マッシュかぼちゃのマヨあえ
-
ズッキーニのはるさめサラダ
-
チキンのカレー照り焼き
-
もやしの中華卵炒め
-
ゆで豚とレタスの酢じょうゆだれがけ
-
ピーマンと玉ねぎのザーサイ蒸し
-
レタスのきゅうりドレッシングサラダ
-
牛肉とじゃがいものトマト煮
-
とり肉とたたききゅうりのごま甘酢炒め
-
ちくわとズッキーニのかきたまみそ汁
-
かぼちゃとパプリカのバター蒸し
-
ちくわときゅうりのマカロニサラダ
-
いわしとトマトのチーズ焼き
-
刺し身こんにゃくと白菜の中華サラダ
-
しらたきと豆苗のナムル
-
こんにゃくとアボカドの塩昆布あえ
-
こんにゃくとねぎの卵とじ
-
こんにゃくのツナみそ煮
-
こんにゃくのさいころステーキ風
-
こんにゃくとにらのチヂミ
