齋藤菜々子さん
料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、食事が心身の充実につながることを実感し、料理の道へ。「今日からできるおうち薬膳」をモットーにした、身近な食材を使う作りやすいレシピが人気。
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1位さばともやしの酸辣湯(サンラータン)
主な食材: 溶き卵 / しいたけ
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2位れんこんとひき肉のしょうがスープ
主な食材: レタス / とりひき肉
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3位豚肉と長いもの担担スープ
主な食材: にんにくのみじん切り / 豚こま切れ肉
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4位とりじゃがのガーリックミルクスープ
主な食材: にんにくのみじん切り / じゃがいも
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5位とり大根のキムチスープ
主な食材: 大根 / しめじ
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