[ユキヒラナベ]

行平鍋

行平鍋

行平鍋

木製の柄のついた、中程度の深さの金属製の打ち出しの和鍋のこと。
片側、または両側に注ぎ口がついている。

家庭では、アルミ製が扱いやすく、2~3種類、大きさを違えて持つと便利。