[モリバシ]

盛り箸

盛り箸

盛り箸

菜箸の一種で、特に盛りつけしやすいよう、先端を細く作ったもの。

木製、竹製、先がステンレスになっているものなどがある。揃えたとき、先端がぴったりと合うものが使いやすい。
天盛りなどの細かい作業がしやすいので、家庭でも一対あると便利。

【盛り箸】に関連する料理用語

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