すりきり

[スリキリ]

スプーンの柄などですり切る

砂糖や塩など粉状のものを、計量スプーンで正確に計るとき、こんもりとすくってから、スプーンの柄やへらなどで表面ぎりぎりを平らにならすこと。半量を計るときは、すりきりにしてから、半量を取り除く。

旬の食材

絹さやスナップえんどうしらす干したこキーウィにんにくじゃがいもグリーンピース

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定番メニュー

ハンバーグきゅうりの酢の物おにぎり弁当サンドイッチ照り焼きチキン鶏の唐揚げ・竜田揚げチキンカレーミートソーススパゲッティ

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注目＃Keywords

たけのこキャベツとりむね肉玉ねぎレタスじゃがいもピーマンもやしあじ(三枚おろし) 強力粉とりもも肉長ねぎにらブロッコリー

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