[マルガタ]

丸型

底がはずせる丸型

底がはずせる丸型

一体型の丸型

一体型の丸型

ケーキ型の一つで、スポンジケーキのほか、チーズケーキや、ゼリーなどの冷菓にも使える基本型。

底のはずれるものと、はずれない一体型のものがある。
ケーキ型として使う場合は、直径18~21cmで底がはずせるものが、ケーキを取り出しやすく、便利。
ゼリーなどの液体状のものの場合は、底がはずれるものだと、液体がすき間から流れ出てしまうので、一体型のものを。

材質は、フッ素樹脂加工のものや、アルミ製のものなどがある。