[ケーキクーラー]

ケーキクーラー

ケーキクーラー

ケーキクーラー

主に、焼きたての熱いケーキをさますときに使う、平らな網のこと。

下から蒸気や熱が逃げやすいように、脚がついたものが多い。
チョコレートがけにも便利。

ケーキは丸い型で焼くことが多いので、網が円状になっている円いものが多いが、網がまっすぐなもの、網目状になったものもある。
また、形も、角形のもの、中心に穴のあいたシフォンケーキにも使えるものなどもある。