型抜き(する)

[カタヌキスル]

抜き型を使って、パイ生地やクッキー生地などを抜くこと。製菓以外の調理でも、野菜を型抜きすることがある。

おすすめ読みもの(PR)

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで!基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介!