ぎゅうひ

[ギュウヒ]

白玉粉に水を加えてこねたものを、蒸す、またはゆで、砂糖、水あめ、シロップなど加えて練った、弾力のあるもちの一種。和菓子の練りきりの材料としても使われる。

旬の食材

絹さやスナップえんどうしらす干したこキーウィにんにくじゃがいもグリーンピース

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定番メニュー

ハンバーグきゅうりの酢の物おにぎり弁当サンドイッチ照り焼きチキン鶏の唐揚げ・竜田揚げチキンカレーミートソーススパゲッティ

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たけのこキャベツとりむね肉玉ねぎレタスじゃがいもピーマンもやしあじ(三枚おろし) 強力粉とりもも肉長ねぎにらブロッコリー

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