もち田楽

175kcal
1.7g
もち田楽
もち田楽

コクのある甘みそでこうばしく

材料(2人分)

  • もち…2個
  • 甘みそ
  •  ・卵黄…1/2個分
  •  ・みそ…大さじ1 1/2
  •  ・みりん…大さじ1/2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・酒…大さじ1/4
  • 白すりごま…少々
もち…2個
甘みそ
 ・卵黄…1/2個分
 ・みそ…大さじ1 1/2
 ・みりん…大さじ1/2
 ・砂糖…小さじ1
 ・酒…大さじ1/4
白すりごま…少々

作り方

  1. もちはオーブントースターで両面を焼き目がつくまで焼き、いったん取り出す。甘みその材料を混ぜ合わせてかけ、再び焼き目がつくまで焼く。
  2. 器に盛ってごまをふり、好みでゆずの皮のせん切りをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

坂田阿希子
坂田阿希子
料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
カテゴリ:
主な食材:
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ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

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