れんこん即席ピクルス

時短、塩分控えめ、ピクルス

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
れんこん即席ピクルス

れんこんは厚めに切って歯ごたえよく

カロリー
50kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
みないきぬこ
撮影:
原務

材料(2人分)

れんこん…1/2節(約100g)

しめじ…1/3パック(約30g)

ピクルス液

 ・酢…大さじ1 1/2

 ・砂糖…小さじ2

 ・塩…少々

 ・水…大さじ2

作り方

1.

れんこんは5mm厚さのいちょう切りにし、さっと洗う。しめじは小房に分ける。

2.

耐熱ボウルにピクルス液の材料を入れて混ぜ合わせ、1を加えて混ぜ、落としラップをして、電子レンジで約2分30秒加熱する。冷蔵庫で冷やして食べてもおいしい。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X