時短でラク
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さつま揚げのおろしあえ
甘酸っぱくてさっぱりとして練りもので作る気のきいた１品
12分
１人分：
61kcal
1.6g
材料（２人分）
さつま揚げ
１枚
大根の茎
少々
大根おろし
１カップ
・砂糖、塩、しょうゆ、酢
１枚
大根の茎
少々
大根おろし
１カップ
・砂糖、塩、しょうゆ、酢
作り方
-
1
大根の茎を小口切りにし、ざるに入れて熱湯を通す。続いてさつま揚げにその熱湯をかけて油抜きし、５mm幅に切る。
-
2
ボウルに酢大さじ１、しょうゆ小さじ1/2、砂糖小さじ１、塩小さじ1/3を混ぜ合わせ、大根の茎、さつま揚げ、水けを絞った大根おろしを加えて混ぜ、器に盛る。
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石原洋子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # さつま揚げ ほうれん草
- # さつま揚げ なす
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