和風ホワイトソース

和風ホワイトソース

とことん簡単!グラタン&ドリア

マヨやごまでコクを出す

全量:

321kcal

3.5g

材料(作りやすい分量)

  • 絹ごし豆腐

    2/3丁(約200g)

  • マヨネーズ

    大さじ2

  • 白すりごま

    大さじ1

  • 小さじ1/2

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐、マヨネーズ、すりごま、塩、こしょうを入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせる。

    豆腐の水分を生かすため、水きりはしなくてOK。ほかの材料とともにボウルに入れて泡立て器で混ぜるだけ。

    豆腐の水分を生かすため、水きりはしなくてOK。ほかの材料とともにボウルに入れて泡立て器で混ぜるだけ。

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脇雅世さん

脇雅世 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 木村拓

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