ハラス塩焼き

材料（２〜３人分）

鮭ハラス
　１パック(約200g)
すだち
　適宜
・酒、塩

• 鮭ハラス

  １パック(約200g)

• すだち

  適宜

• ・酒、塩

1. 1

   鮭ハラスはバットに並べて酒大さじ２をふり、途中上下を返して約15分おく。

   
2. 2

   ペーパータオルで１切れずつ汁けをふき、塩少々をふる。

   
3. 3

   熱した魚焼きグリルに皮目を下にして並べ、余分な脂を落とすように、こんがり焼く。好みですだちと、大根おろしを添えてしょうゆをかける。

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