ミニアスパラガスのごまあえ

ミニアスパラガスのごまあえ

細いアスパラならすぐに火が通る

カロリー
92kcal
塩分
2.5g
調理時間
5
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
レシピ作成・調理:
どいちなつ
撮影:
砂川千恵子

材料(2人分)

ミニアスパラガス…100g

あえごろも

 ・すりごま(黒)、しょうゆ、みりん…各大さじ1/2

・塩

作り方

1.

ミニアスパラガスは斜め半分に切る。あえごろもの材料を混ぜ合わせる。

2.

塩を加えた熱湯でミニアスパラガスを約2分色よくゆで、水にさらして、ペーパータオルで水けをふく。あえごろもと軽くあえ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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