ミニアスパラガスのごまあえ
時短でラク
92kcal
2.5g
5min
材料（２人分）
- ミニアスパラガス…100g
- あえごろも
- ・すりごま(黒)、しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
- ・塩
ミニアスパラガス…100g
あえごろも
・すりごま(黒)、しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
・塩
あえごろも
・すりごま(黒)、しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
・塩
作り方
- ミニアスパラガスは斜め半分に切る。あえごろもの材料を混ぜ合わせる。
- 塩を加えた熱湯でミニアスパラガスを約２分色よくゆで、水にさらして、ペーパータオルで水けをふく。あえごろもと軽くあえ、器に盛る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- どいちなつ
- 料理家。淡路島在住。田畑で野菜やハーブを栽培し、野山の植物や自然農を学びながら日々料理をする。一年間を通じた料理教室やオンラインクラスを開催し、旬のハーブや野菜を使った季節の料理や暮らしの工夫などを伝えている。著書に『ほめられ弁当』（KADOKAWA）、『料理と暮らしのやさしいレシピ』（宝島社）ほか。
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