具だくさんきんぴら
236kcal
3.1g
材料(2人分)
豚ロース薄切り肉…80g
ごぼう…1/3本
にんじん…5cm
ピーマン…1個
「黄金だれ」…1/2カップ
・サラダ油
ごぼう…1/3本
にんじん…5cm
ピーマン…1個
「黄金だれ」…1/2カップ
・サラダ油
作り方
- ごぼうは皮を包丁の背でこそげてきれいに洗い、にんじんとともに5cm長さの細切りにする。ピーマンは縦半分に切り、横細切りにする。豚肉は2〜3cm長さに切る。
- フライパンに油大さじ1を熱し、ごぼうとにんじんを入れて1〜2分炒め、火が通ったら端に寄せ、肉を広げて焼く。
- 肉に焼き色がついたら上下を返し、肉、ごぼう、にんじんを端に寄せてフライパンを傾け、「黄金だれ」を入れて煮立たせる。たれがふつふつしたらピーマンを加え、肉、ごぼう、にんじんとともにたれをからめる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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