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ごぼうときのこの塩きんぴら

時短でラク

ごぼうときのこの塩きんぴら

秋野菜を圧倒的においしく食べるコツ

ごぼうの香りときのこのうまみが生きる、シンプルな塩味が新鮮！

10分

１人分：

77kcal

1.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ごぼうはたわしでよくこすり、斜め薄切りにしてから細切りにする。しめじはほぐす。

    None
  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ごぼうを入れて強火で炒め、しんなりとしたらしめじ、赤とうがらしを加える。

  3. 3

    油がまわったら、塩小さじ1/3、酒、みりん各大さじ1を加え、汁けがなくなるまで炒める。

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藤井恵さん

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  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 木村拓

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