いかの酢みそがけ【by 大原千鶴さん】

材料（２人分）

「ゆでいか」
　半量
小松菜
　２株
酢みそ
　・白みそ
　　大さじ３
　・砂糖
　　大さじ２
　・酢
　　大さじ１
　・練りがらし
　　小さじ1/2

• 「ゆでいか」

  半量

• 小松菜

  ２株

• 酢みそ

• 　・白みそ

  大さじ３

• 　・砂糖

  大さじ２

• 　・酢

  大さじ１

• 　・練りがらし

  小さじ1/2

「ゆでいか【by 大原千鶴さん】」の作り方

1. 1

   小松菜２株は熱湯でさっとゆでて、水にとる。水けを絞って４cm長さに切る。「ゆでいか」半量とともに器に盛り合わせる。

2. 2

   白みそ、砂糖、酢、練りがらしを混ぜ合わせて酢みそを作り、１にかける。

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