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サーモンのオイル漬け

サーモンのオイル漬け

ムダなし 手間なし 使い切れる！ お弁当アレンジもストックおかず

オイルに漬けて熟成させると、日を追うごとにおいしくなる

全量：

585kcal

0.2g

材料（作りやすい分量）

  • サーモン(刺し身用）

    １さく(約200g）

  • ・サラダ油

作り方

  1. 1

    サーモンは５mm厚さに切る。小さめの密閉容器にすき間なく詰め、表面がしっかりつかるくらいまで油を注ぐ。

    ●冷蔵庫で約７日間保存可能。

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瀬尾幸子さん

瀬尾幸子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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