ロールシーザーサラダ

材料（２人分）

• 生ハム…４枚
• パプリカ…1/4個
• リーフレタス小…８枚
• フランスパン…１cm四方・10cm長さの棒状のもの４本分
• ドレッシング
• 　・おろしにんにく…少々
• 　・マヨネーズ…大さじ１
• 　・牛乳、…小さじ１
• 　・粉チーズ…小さじ１
• 　・塩…少々
• 　・粗びき黒こしょう…少々

作り方

1. フランスパンはオーブントースターで約３分焼く。パプリカは縦薄切りにする。生ハムは横半分に切る。
2. 生ハム２切れは切り口を同じ向きにし、少し重ねて横に並べる。リーフレタス２枚を重ね、軸のほうを生ハムにのせ、フランスパン１切れ、パプリカ1/4量を縦長になるようにのせる。生ハムごと包み込むようにきつめに巻く(生ハムを帯のように巻いて留める)。
3. 器に盛り、ドレッシングの材料を混ぜて添え、かけて食べる。