肉巻きドミグラスソース煮

材料（２人分）

「香味肉巻きストック」(冷凍したもの)
　４本
ドミグラスソース
　・おろしにんにく
　　少々
　・トマトケチャップ
　　大さじ３
　・酒
　　大さじ２
　・中濃ソース、オイスターソース
　　各小さじ２
　・水
　　１カップ
・バター

• 「香味肉巻きストック」(冷凍したもの)

  ４本

• ドミグラスソース

• 　・おろしにんにく

  少々

• 　・トマトケチャップ

  大さじ３

• 　・酒

  大さじ２

• 　・中濃ソース、オイスターソース

  各小さじ２

• 　・水

  １カップ

• ・バター

「香味肉巻きストック」の作り方

1. 1

   フライパンにドミグラスソース、「香味肉巻きストック」を凍ったまま入れて火にかけ、ソースがとろりとするまで約５分煮る。バター10gを加えて溶かし、混ぜる。
   
   香味肉巻きは冷凍のまま調理するので、ドミグラスソースを煮立てる前に入れる。

   
2. 2

   器に盛り、好みでクレソン適量を添える。

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