材料（２人分）
焼きのり
適宜
切りもち
４個
・ごま油、塩
適宜
切りもち
４個
・ごま油、塩
作り方
-
1
もちは縦に３等分に切る。
-
2
フライパンにごま油小さじ２を熱し、もちを並べ、転がしながら全体がこんがりと色づくまで焼く。
一面ずつ転がしながら、全体がうっすらと色づくまで焼くと、外側はこうばしく、中はやわらかくなる。
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3
塩少々をふってからめ、のりで巻く。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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