材料（２人分）
梅干し
１個
しょうゆ、ごま油
各大さじ１
１個
しょうゆ、ごま油
各大さじ１
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梅干し
１個
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しょうゆ、ごま油
各大さじ１
作り方
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梅干しは種を除いて包丁で細かくたたき、しょうゆ、ごま油とよく混ぜる。
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沼口ゆき さん
バンクーバーへの留学後、OLを経てル・コルドン・ブルー(東京)とエコール・リッツ・エスコフィエ(フランス)などで料理と製菓を学ぶ。有元葉子氏に師事し、独立したのち料理教室「波よけ通りキッチン 」をオープンさせる。
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▶公式ホームページ：波よけ通りキッチン
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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