じゃがザーサイ

時短でラク
73kcal
1.9g
5min
じゃがザーサイ
じゃがザーサイ

時短で晩ごはん

藤井恵さんのレシピ

ピリッとラー油をきかせて

材料(2人分)

じゃがいも…1個
ザーサイ(瓶詰)…50g
・塩、こしょう、ラー油

作り方

  1. じゃがいもはスライサーでせん切りにして水にさらし、水をきって耐熱皿に広げる。塩、こしょう各少々をふり、ザーサイを散らしてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。器に盛り、ラー油適宜をかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

食材の扱い方・ポイント

じゃがいも
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和・洋・中、すべての料理に欠かせない、じゃがいも。日本へは戦国時代ごろに、ジャカトラ(現…

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