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れんこんチップ

78kcal
0.1g
れんこんチップ
れんこんチップ

春のどんぶり＋ミニおかず100レシピ

片岡護さんのレシピ

素材のうまみが凝縮☆　クセがなく大人も子どもも大好物のれんこんのチップス

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材料
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材料（作りやすい分量）

れんこん…小1/2節(約60g)
・揚げ油

作り方

  1. れんこんはスライサーで薄切りにし、水にさらして水をきり、ペーパータオルでしっかりと水を拭く。
  2. 揚げ油を低温(約160℃)に熱し、１を入れる。こんがりと揚げ色がついたら取り出して油をきる。

※カロリー・塩分は全量での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 澤木央子

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れんこん
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