材料（２人分）
はっさく
1個
はちみつ
大さじ１
1個
はちみつ
大さじ１
-
1個
-
はちみつ
大さじ１
作り方
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1
はっさくは横半分に切り、小さめのナイフの先で果肉の周囲に沿って切り目を入れ、房を取り出す。皮は器に。
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2
果肉を袋から出し、はちみつを加えて軽く混ぜる。
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3
はっさくの皮に、２を盛る。
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藤野嘉子 さん
大学在学中から料理番組のアシスタント、料理研究家助手を務める。その後フリーとなり雑誌、テレビ、講習会で料理の指導をする。著書に「女の子の好きなお弁当」（文化出版局）、「魚のおかずに強くなる」（オレンジページ）などがある。
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▶公式サイト：藤野嘉子 – CASTOR & Laboratory
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