ブルーベリーアイスクリーム

210kcal
ブルーベリーアイスクリーム
ブルーベリーアイスクリーム

ヨーグルト入りで、ふんわり軽いテイスト

材料(作りやすい分量・5~6人分)

ブルーベリー…125g
プレーンヨーグルト…100g
生クリーム…1カップ
砂糖…70g

作り方

  1. ポリ袋にブルーベリーと砂糖を入れ、片手で袋の口を絞り、もう一方の手で袋の上からよくもんでブルーベリーを潰す。
    ブルーベリーを潰しているうちに果汁が出て、砂糖が溶けやすくなる。
  2. ヨーグルト、生クリームを順に加え、そのつどよくもんで混ぜる。空気を抜いて口を結び、冷凍室に2時間以上おいて冷やし固める。ディッシャーや大きめのスプーンですくい、器に盛る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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