ヨーグルト黒ごま蒸しパン
165kcal
0.3g
25min
材料（口径6～7cmのマフィンカップ6個分）
- プレーンヨーグルト…100g
- 卵…1個
- ホットケーキミックス…150g
- 米油(またはサラダ油)…大さじ2
- 黒すりごま…大さじ2
プレーンヨーグルト…100g
卵…1個
ホットケーキミックス…150g
米油(またはサラダ油)…大さじ2
黒すりごま…大さじ2
卵…1個
ホットケーキミックス…150g
米油(またはサラダ油)…大さじ2
黒すりごま…大さじ2
作り方
- ボウルにヨーグルト、卵、米油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ、黒すりごまを加えてさらに混ぜる。
- マフィンカップに紙カップを敷いて、１を等分に入れる。
- フライパンに厚手のペーパータオルを敷き、２をのせ、カップの1/3の高さまで熱湯を注ぐ。ふたをして中火にかけ、10～12分蒸す。竹串を刺してみて、生っぽい生地がついてこなければでき上がり。
加熱中にカップがカタカタ動かないよう、底にペーパータオルを敷いて安定させる。
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- ワタナベマキ
- 料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。
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